Con más de 30 años de experiencia de vida vegana (complementé mis conocimientos de cocina con los nutricionales estudiando Técnico Superior en Nutrición y Dietética), te propongo una alternativa culinaria sin perder los sabores ni las sensaciones, una alternativa nutricional variada, adaptada a los requerimientos actuales.

Dedico muchas horas investigando, creando, reemplazando, innovando, descubriendo texturas y sabores; todo bajo un control nutricional.

Busco despertar emociones vividas alrededor de una mesa. Esto sólo se logra con dedicación, experiencia, cariño y sobre todo,  mucha pasión por la cocina.