Talleres de cocina para intolerantes, vegetarianos y veganos
Mi primer contacto con el vegetarianismo comenzó de niña, gracias al estímulo de mi madre que siempre hacía algo diferente, rico y vistoso. Fui creciendo y mi curiosidad conmigo; con el correr de los años, "ser vegetariana" se convirtió en una fascinante alternativa. Mi formación universitaria en informática la alternaba con mi formación como cocinera con la mejor "chef y pastelera"; mi madre.
Entre apuntes de Informática y cocina, convertí mi vida en un apasionante laboratorio. Me gradué como "Analista de Sistemas en Informática", pero descubrí que el "veganismo" era mi filosofía de vida; cambié mi pasión por los ordenadores y la tecnología , por un gorro, cuchillo y delantal. ¡Mi otra gran pasión!
Complementé mis conocimientos de cocina con los nutricionales estudiando Técnico Superior en Nutrición y Dietética.
Con más de 30 años de experiencia de vida vegana, te propongo una alternativa culinaria sin perder los sabores ni las sensaciones, una alternativa nutricional variada, adaptada a los requerimientos actuales.
Dedico muchas horas investigando, creando, reemplazando, innovando, descubriendo texturas y sabores; todo bajo un control nutricional.
Busco despertar emociones vividas alrededor de una mesa. Esto sólo se logra con dedicación, experiencia, cariño y sobre todo, mucha pasión por la cocina.
Imparte clase de Vinyasa y Hatha yoga
Imparte clase de Womb Yoga
A través del conocimiento del cuerpo femenino, de movimientos de danzas ancestrales, y del Yoga (asanas, pranayamas, mudras, mantras) empezamos la semana armonizando nuestros cuerpos, previniendo
malestares, conectando con nuestra feminidad, cuidándonos, alineando nuestras energías y conectando para afrontar el cotidiano.
Ava (María Lara) formada en Womb Yoga, Terapia Menstrual, Danza Mística, Danza del Vientre, Expresión Corporal, Canto, Ayurveda, Arte entre otras disciplinas con profesores como Lalita Devi
Danza, Ana Otero, Colleena Shkati, Sajeeva Hurtado y otros Maestros.
Un Yoga que parte de la fluidez, el movimiento, la expresión, el conocimiento, el compartir y la belleza.
Imparte clase de Chi Kung y Tai Chi Chuan
Sesiones individuales de Mindfulness, Respiración consciente y Meditación
Todo empieza y termina en ti.
Nos han enseñado que el entorno define el cómo nos sentimos y en realidad somos nosotros, quiénes decidimos cómo sentirnos (consciente o inconscientemente) en cada situación.
Partiendo desde esta idea, el ser consciente es vital en nuestra vida, ya que si sabes cómo realmente te sientes y sabes identificar lo que te limita y bloquea, es mucho más fácil tomar acción para soltar lo que no te pertenece e integrar lo que te beneficia.
Y aquí la práctica de Respiración Consciente, Mindfulness y meditación; juegan un papel importante, porque te llevan a crear y a conectar con esa consciencia que eres, te conecta con el momento presente y te permite ser lo realmente deseas.
Aprenderás a:
✨ Recodar quién eres
✨ A conectar con tu poder interno
✨ Respirar con consciencia
✨ A calmar tu mente
✨ A relajar tu cuerpo con consciencia
✨ Para así vivir la vida desde la confianza y el disfrute, compartiendo desde tu mejor versión
Sesiones privadas de una hora y 15 minutos, prácticas y teóricas
Beverly Philip
Para más información sobre los horarios de clase y la actividad en sí, vaya al apartado Clases Semanales. Gracias!