nuestros profesores


Giovanni Francesco castino

Imparte clase de Taiji


maría  lara

Imparte clase de Yin Yoga y Hatha Yoga


Yin Yoga es placer, apertura, quietud, conexión, auto mimo, regeneración, salud, equilibrio, homeostasis, espacio, relajación, hacer sin hacer, pausa, recarga.

Una práctica de una hora que es un oasis para tu salud física, emocional y mental, que cambia tus estados para estar la semana de otra manera.

 

 

Se trabaja desde la entrega, en posturas sin acción exterior, mantenidas con bloques para que el cuerpo y mente recuperen su equilibrio. Estamos acostumbrados a vivir haciendo. Nos es difícil imaginar que "no haciendo" se haga tanto y tan profundo. y es precisamente lo que más necesitamos.


Marino Liso

Imparte clase de  Vinyasa y Hatha yoga


Carlos Matías

Imparte clase de Chi Kung y Tai Chi Chuan


natalia jackson

Talleres de cocina para intolerantes, vegetarianos y veganos

Mi primer contacto con el vegetarianismo comenzó de niña, gracias al estímulo de mi madre que siempre hacía algo diferente, rico y vistoso. Fui creciendo y mi curiosidad conmigo; con el correr de los años, "ser vegetariana" se convirtió en una fascinante alternativa. Mi formación universitaria en informática la alternaba con mi formación como cocinera con la mejor "chef y pastelera"; mi madre.

 

Entre apuntes de Informática y cocina, convertí mi vida en un apasionante laboratorio. Me gradué como "Analista de Sistemas en Informática", pero descubrí que el "veganismo" era mi filosofía de vida; cambié mi pasión por los ordenadores y la tecnología , por un gorro, cuchillo y delantal.  ¡Mi otra gran pasión!

Complementé mis conocimientos de cocina con los nutricionales estudiando Técnico Superior en Nutrición y Dietética.

 

Con más de 30 años de experiencia de vida vegana, te propongo una alternativa culinaria sin perder los sabores ni las sensaciones, una alternativa nutricional variada, adaptada a los requerimientos actuales.

Dedico muchas horas investigando, creando, reemplazando, innovando, descubriendo texturas y sabores; todo bajo un control nutricional.

Busco despertar emociones vividas alrededor de una mesa. Esto sólo se logra con dedicación, experiencia, cariño y sobre todo,  mucha pasión por la cocina.

 


Para más información sobre los horarios de clase y la actividad en sí, vaya al apartado Clases Semanales. Gracias!