OTROS ENTRANTES

HAZ CLIC ENCIMA DEL TÍTULO DE LA RECETA QUE QUIERAS VER 

Croquetas de quinoa y boletus

Croquetas de quinoa y boletus Herbolario Alquimista Arrecife

INGREDIENTES: 

 

-100 gr de quinoa

-1 vaso de agua

-2 vasos de leche

-1 puerro limpio picado

-1 puñado de boletus secos

-5 champiñones grandes (picarlos)

-2 huevos (batirlos)

-pan rallado

-aceite de oliva virgen extra y sal

Leer más

Baba Ganoush

Baba Ganoush Herbolario Alquimista

El babaganoush es una exquisita y suave pasta muy fácil de preparar y al igual que el hummus, es uno de los acompañamientos más tradicionales dentro de la comida árabe.

 

Lo podemos servir acompañado de bastoncitos de verduras (zanahorias, calabacines, apio, etc), pan de pita o pan tostado por dar algunos ejemplos.

Leer más

Bocadillos de seitán

Bocadillos de seitán Blog del Herbolario Alquimista Arrecife Lanzarote
Leer más

Crepes de Tofu con verduras

Crepes de Tofu con Verduras - Blog del Alquimista Arrecife Lanzarote

Ingredientes para 4 personas

 

Para las crepes:

-140 grs de harina integral tamizada

-140 grs de harina blanca

-80 gr de maicena o arrurruz

-una pizca de sal marina

-una pizca de cúrcuma

-2 cucharaditas de postre de hierbas aromáticas secas

-2 cucharadas soperas de aceite de oliva

-6 tazas de agua con gas

Leer más

Quiche de pimientos y aceitunas

Ingredientes para 4 personas: 

-1 bloque de tofu fresco

-1 bloque de tofu ahumado

-3 cebollas y 2 pimientos rojos (escaldados y cortados finos)

-100 gr aceitunas negras sin hueso

-60 gr de miso blanco

-aceite de oliva virgen extra

-una pizca de cúrcuma

-albahaca fresca 

-una pizca de albahaca seca


Leer más

Croquetas de garbanzos con sésamo

Ingredientes para 4 personas: 

-2,5 tazas de garbanzos cocidos

-perejil o cilantro picado

-2 zanahorias ralladas finas

-65 gr de pan rallado

-1/2 cucharadita de comino en polvo

-1 cucharada sopera de hierbas aromáticas

-aceite de oliva virgen extra

-200 gr de semillas de sésamo ligeramente tostadas


Leer más

Rollitos de pasta brick rellenos

Ingredientes para 4 personas

 

-12 hojas de pasta brick

-1 zanahoria pequeña

-2 hojas de repollo o col

-100 grs guisantes

-1/2 pimiento rojo o verde

-100 gr de brotes de soja

-1 cebolleta

-unas hojas de cilantro

-salsa de soja

-aceite


Leer más

Comparte esta página con tus amigos en Facebook