27 noviembre 2015
Algunas de las mejores plantas medicinales del mundo se encuentran en las selvas tropicales de América del Sur. La “Pfaffia Paniculata”, mejor conocida como “Suma”, es una de estas plantas, siendo originaria de las selvas vírgenes del Amazonas. Es una vid terrestre y su raíz ha sido utilizada durante siglos por las tribus nativas de la selva amazónica, para diversos propósitos: desde su uso tónico general, energizante, tónico sexual, oxigenante celular, estimulador del apetito o...
17 noviembre 2015
El mezquite es una leguminosa originaria de América (especialmente de las zonas desérticas del norte de México, el oeste de América del Sur, y el sur de los Estados Unidos), que ha sido utilizada como alimento básico durante siglos por los americanos nativos del suroeste y habitantes del desierto. En los Estados Unidos, mezquite es bien conocido como un ingrediente en la salsa de barbacoa. Cuando la gente oye la palabra “mezquite”, automáticamente piensa en comidas al aire libre de...
16 septiembre 2015
La planta de yacón es una planta perenne que produce flores pequeñas, amarillas y discretas al final de la temporada de crecimiento, y que puede llegar a medir hasta 2 metros de altura (en algunas ocasiones incluso más).
11 agosto 2015
El maíz morado es un conjunto de variedades de “Zea Mays”, que posee un fruto de color morado. Este maíz se usa desde la época pre inca y ha sido representado en diferentes objetos cerámicos de la cultura Mochica que datan de hace más de 2,500 años.
21 julio 2015
AZÚCAR DE PALMYRA El azúcar de Palmyra es el jugo evaporado de la fruta Palmyria (Nungu), común en la India, el sudeste asiático y Malasia, sobretodo durante el verano. Es excepcionalmente rica en vitaminas B (especialmente B12), hierro, potasio, magnesio y otros minerales esenciales.
15 octubre 2014
El aceite de cáñamo es un producto hecho por el método del prensado de las semillas de cáñamo (conocidas como cañamones). Son el alimento vegetal con mayor valor proteínico (hasta un 34%) y de ácidos grasos esenciales. Se considera el alimento más completo que se puede encontrar en una sola planta. Los ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 9 que contiene son muy útiles en la prevención de artritis y reumatismos, entre otro gran número de afecciones.
